【ceo】麦当劳中国ceo张家茵：独立发展后自主性更强

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    麦当劳中国ceo张家茵：独立发展后自主性更强

改名金拱门后，麦当劳中国未来该怎么走？

对于更名引发的关注，麦当劳中国ceo张家茵直言“受宠若惊”，不过相比网络热议，她更关心的是未来的战略布局。

11月21日，麦当劳中国ceo张家茵接受了第一财经记者专访，并向外界披露了正式独立后的麦当劳中国的下一步发展战略。张家茵对记者说：“独立发展后虽然意味着拥有更大的自主性，但也承担了更大的压力。虽然麦当劳公布了一系列门店扩张、改造等计划、但最令我重视的还是食品安全。”据悉，独立后的麦当劳中国计划在五年内门店扩张近一倍，如此大体量的门店扩容，对麦当劳的供应链、门店管理、食品安全都提出了很高的要求。

麦当劳能完成这一任务么？

今年8月8日，独立发展的新麦当劳中国公司正式成立，麦当劳中国的大股东也由麦当劳美国公司变成了中信集团，成为麦当劳在美国以外最大规模的特许经营商，运营和管理中国内地约2500家麦当劳餐厅，以及中国香港约240家麦当劳餐厅。

“新公司成立后，我们自主权多了很多，但从门店扩张来看，提出了更高的门店扩张计划，这在股权改变之前是做不到的。这背后有三个变化，首先，以前门店扩张计划是根据美国总部来制定的，如今我们可以根据自己的能力来制定扩张计划。其次，我们有了中信这样的大股东的支持，换言之，就是朋友更多了，你们可以看到在新公司成立两个月内，我们连续跟恒大、碧桂园、中海等地产公司达成战略合作，以前这是不曾有的。这些很多都是借助中信的资源实现的。最后我们可以更快地根据中国市场的需求推出新的菜品，当然，前提是保证巨无霸、薯条等核心拳头产品不变。”张家茵表示。